سلطة الطحينة

سلطة الطحينة

مقادير سلطة الطحينة :

• نصف كوب من الطحينة
• 3 فصوص ثوم مدقوق
• 2 ملعقة خل كبيرة
• ملعقة صغيرة من الكمون
• 8 ملاعق كبيرة ماء
• ملح
• فلفل اسود
• بقدونس مفروم لتزيين الطبق

الطريقة :

1. يخلط الماء والخل مع الطحينة وتقلب جيدا
2. نقوم بأضافة الثوم المدقوق والكمون ويتبل بالملح والفلفل مع التقليب
3. اذا شعرتى انها خفيفة السمك اضيفى اليها القليل من الطحينة حتى تصل الى السمك المناسب واذا كانت سميكة يضاف الماء
4. الان تصب فى طبق وتزين بالبقدونس المفروم ، كما يمكن وضع اعواد البقدونس الكاملة التى تعطى شكلا جميلا للطبق
5. بالهنا والشفا

يقول الله عز وجل :

وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ