سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

طبق سلطة البطاطس

مقادير سلطة البطاطس :

• 1 ثمرة بطاطس كبيرة
• 1 قرن فلفل اخضر ( حامى او بارد حسب الرغبة )
• نصف ملعقة كمون صغيرة
• 2 ملعقة خل كبيرة
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفرى ( مفروم)
• ملعقة صغيرة من الزيت ( يفضل زيت الزيتون )
• مقدار من الماء لسلق البطاطس
• ملح
• فلفل اسود

الطريقة :

1. توضع البطاطس فى الماء ويوضع معها ملقة ملح كبيرة وتسلق
2. بعد سلق البطاطس تقشر ثم تهرس جيدا
3. يضاف اليها الكمون والخل والزيت وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتقلب جيدا
4. يضاف البقدونس والفلفل الاخضر لتزين الطبق وتقدم

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( ما ملآ أدمى وعاء شرا من بطنه ، بحسب بن ادم لقيمات يقمن صلبه ، فان كان لابد فاعلا ، فثلث لطعامه ، وثلث لشرابه ، وثلث لنفسه ) رواه احمد