الارز بالشعرية

الارز بالشعرية

ارز بالشعرية

مقادير الارز بالشعرية :

• 1 كوب ارز
• ربع كوب شعرية
• 2 ملعقة سمن كبيرة او 5 ملاعق زيت نباتى
• واحد وربع كوب ماء 
• ملح

الطريقة :

1. تحمر الشعرية فى السمن او الزيت حتى يبدأ لونها فى الاحمرار
2. يضاف اليها الماء والملح وتترك لتغلى
3. يضاف الارز المغسول ويترك ليشرب الماء مع التقليب من حين لاخر
4. بعد ان يتشرب الارز الماء نهدأ النار ( ويفضل وضع قطعة من الصاج اسفل الاناء ) ويترك لينضج تماما

من فوائد زيت الزيتون : يعتبر من افضل الاغذية للامعاء والقولون وضد السموم بانواعها وضد الامساك وزيادة الحموضة فى المعدة ، ويحتوى على نسبة عالية من قيتامين ( هـ ) لذا فهو مخصب ومقوى للنسل ، وكذلك يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ( د ) الذى يقى الاطفال من الكساح ولين العظام ، ويرفع من كفاءة جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين ( أ )